{"product_id":"sentiero-del-vento","title":"Sentiero del Vento","description":"\u003cp\u003eNel cuore più profondo dell’Isola, dove le estati sono calde e gli inverni miti, Duca di Salaparuta sceglie di coltivare un vitigno amatissimo in tutta Italia: il Vermentino, da cui nasce Sentiero del Vento. Un’interpretazione inedita del vitigno e incarnano il desiderio di percorrere nuove strade.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-b88e3bc elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b88e3bc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eAnnata\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2aaf764 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2aaf764\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Sicilia è stata caratterizzata da un autunno 2022 poco piovoso, con una primavera fresca e ricchissima di piogge continue fino al mese di Giugno 2023. Da giugno a luglio 2023 si assiste a temperature miti quasi primaverili. Dai primi di luglio inizia realmente l’estate siciliana con aumenti continui di temperatura fino al momento della raccolta. L’ottima maturità delle uve è stata garantita da una posticipata vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-594f559 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"594f559\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eVendemmia\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-9801ffd elementor-widget__width-initial elementor-widget-tablet_extra__width-auto elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9801ffd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta è avvenuta il 28\/08\/2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla diraspatura delle uve segue una soffice pressatura per ottenere mosto fiore che, dopo la sedimentazione statica, inizia la fermentazione a temperatura controllate di 16-18 °C per circa 15 giorni. Dopo la fermentazione il vino rimane a contatto con la propria feccia nobile, frutto della lisi dei lieviti di fermentazione, per almeno 4 mesi. Il vino affina poi in bottiglia per ameno un mese prima della commercializzazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"sicilyzone","offers":[{"title":"1 Bottiglia da 750 cl","offer_id":55094881321337,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 Bottiglie da 750 cl","offer_id":55094881354105,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 Bottiglie da 750 cl","offer_id":55094881386873,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/3211\/8905\/files\/sentiero-duca.jpg?v=1743953215","url":"https:\/\/siciliastore.it\/products\/sentiero-del-vento","provider":"Sicilia Store","version":"1.0","type":"link"}